YELLooooW

夏休みが終わって、書くネタもなくなったから、たまには料理の話題。
ってか、作ったものを記録しておきたいだけのメモ代わりの日記です。
今日は近所のスーパーでカツオを安くＧＥＴ！(焼津産ではなかった…
さらに、ししとう・青とうがらし等、全部８８円均一だったから購入。
２週間前にＮＴＶ「鉄腕ＤＡＳＨ」で見た、上手そうな料理を再現してみました。
(※以下、汚らしい写真ばっかでスイマセン…)
1)青とうがらしを包丁で切り刻んで味噌と絡めて水で溶かす。

青唐辛子と味噌

2)胡瓜・ししとう・ミョウガを準備。

量は適当で

3)カツオはまぁ適度な量を準備。

焼津産じゃなかった

4)冷ましたご飯の上に(2)の野菜類・(3)のカツオを乗せ、(1)の味噌汁と氷をぶっかけて、その上に大葉とワサビでできあがり！

完成！

感想。ちょっと味噌が薄かった。ついでに、青トウガラシを３本入れたのは完全な失敗。あまりの辛さで鼻水ダラダラ…。まぁでも、今日の反省を活かせばもう少し美味しくなりそう！