甘露煮@炊飯器
今日は特に書くことがないので、久々に料理ネタでも…。
最近かなり頻繁に作ってるのが、炊飯器で作る甘露煮。
手間が全然掛からない割に、結構旨い。そして保存が利くからオススメです。
1)かぼちゃ1/4個(200g程?)を適当に切る。
2)砂糖40gぐらい(かぼちゃの1/5程)、醤油ちょっと、水70gぐらい。
3)炊飯器の中に並べて(2)で作った汁をかけて「炊飯」ボタンをポチッとな。
4)適度に中を確認しつつ、汁がわずかになったら完成!(約50分)
まぁ、僕が紹介するより元ネタ見たほうが早いんだけど。
参考:http://cookpad.com/mykitchen/recipe/448598/
でもかぼちゃは硬くって、切るときに勢い余って指切りそうになったことが数回…。
今度はさつまいもで作ってみようかな。